BALIKLAR

• Mezgit Tava

  Fried Haddock

  

• Barbunya Tava

  Fried Red mullet

  

• Barbunya Izgara

  Grilled Red mullet

  

• Hamsi Tava

  Fried Anchovy

  

• Hamsi Izgara

  Grilled Anchovy

  

• İskorpit Tava

  Fried Scorpion fish

  

• İskorpit Izgara

  Grilled Scorpion fish

  

• Kalkan Tava

  Fried turbot

  

• Kalkan Izgara

  Grilled Turbot

  

• İstavrit Tava

  Fried Mackarel

  

• İstavrit Izgara

  Grilled Mackarel

  

• Karagöz

  Grilled Black Bream

  

• Fleto Mezgit Tava

  Fried Haddock fillets

  

• Palamut Tava

  Fried Bonito

  

• Palamut Izgara

  Grilled Bonito

  

• Çinekop Izgara

  Grilled Small blue fish

  

• Levrek Izgara

  Grilled Sea bass

  

• Çupra Izgara

  Grilled Seabream

  

• Dil Balığı Izgara

  Grilled Fillets of sole

  

• Lüfer Izgara

  Grilled Blue fish

  

• Somon Izgara

  Grilled Salmon

  

• Zargan

  Needle fish

  

• Fırında Güveç Kırlangıç Balığı

  Baked Gurnard

  

• Fırında Deniz Levreği

  Baked Sea Bass

  

✻

ARA SICAKLAR

• Kalamar Tava

  Fried Squid

  

• Mezgit Sote

  Haddock sautéed

  

• Karides Güveç (Tereyağlı)

  Potted shrimp

  

• Kalamar Izgara

  Grilled Squid

  

• İskorpit Güveç

  Scorpion fish stew

  

• Patates Cipsi

  Potatoes chips

  

✻

SALATALAR

• Amasra Salatası

  Özel Amasra Salatamız 28 çeşit malzeme kullanılarak yapılır.

  

• Kaşık Salata

  Tüm malzemeler bir kaşığa sığacak şekilde doğranır.

  

• Yeşillik

  Amasra bölgesinin organik yeşillikleri ile hazırlanır.

  

• Pelenkoğlu Salata

  Roka, küp domates, bol sarımsak, zeytinyağı, limon içerir.
  Pelenkoğlu Ailesi'nin özel salatasıdır.

  

• Çoban Salata

  Domates, biber, soğan, salatalık, limon, zeytinyağı içerir.

  

• Söğüş Salata

  Malzemeler ince ince doğranır ve tabak süslenir.

  

• Bıdık Salata

  Amasra Salatasının sebzeler ile süslenmemiş yalın halidir.
  Bıdık Ailesi'nin özel salatasıdır.

  

✻

MEZELER

• Patlıcan Ezme

  Eggplant paste

  

• Şakşuka

  Aubergine with spice

  

• Kırma Zeytin

  Olive salad

  

• Peynir (Tam Yağlı)

  Cheese oily

  

• Pilaki (Türkili)

  Bean salad

  

• Közde Biber

  Roasted peppers

  

• Cacık

  Yogurth with cucumbers

  

• Zeytinyağlı Enginar

  Arthoke with olive oil

  

• Ispıt

  Special Amasra herb

  

• Pazı (Yoğurtlu)

  Special Amasra herb with yogurt

  

• Patlıcan Yoğurtlu

  Aubergine with yogurt

  

• Haydari

  Yogurt with spice

  

• Acılı Ezme

  Hot mushed tomatoes

  

• Rus Salatası

  Russian's salad

  

• Deniz Börülcesi

  Sea bean

  

• Sade Yoğurt

  Yogurt

  

• Karides Söğüş

  Shrimp sliced

  

• Ahtapot Salatası

  Octopus salad

  

• Midye Dolma

  Stuffed Mussels

  

• Levrek Marine

  Marine Sea Bass

  

✻

TATLILAR

• Ballı Yoğurt

  Yogurt with honey

  

• İrmik Helvası

  Semolina Dessert

  

• Ballı Muz

  Banana with honey

  

• Kabak Tatlısı

  Pumpkin

  

• Sıcak Helva

  Hot helva

  

• Karışık Meyve Tabağı

  Mixed fruits

  

✻